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SUMMARY:Sagre di autunno al lago - SAGRA DEL CARCIOFO, VINO NOVELLO E FUNGHI PORCINI
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DESCRIPTION: Novembre è il mese di carciofi, tartufi, castagne, zucca, radicchio, funghi, asparagi, noci, melograno, cachi.... e del vino novello. Da non confondersi con il vino “nuovo”, cioè passibile di invecchiamento, il “novello” è prodotto con una particolare tecnica di vinificazione (macerazione carbonica) e deve essere consumato entro l’anno di vendemmia. In Italia dal 30 ottobre al 31 dicembre. Per farvi rivivere le antiche tradizioni contadine legate a questo mese, ad Umoya, abbiamo preparato per voi: •          gli stand gastronomici di piatti tipici di campagna con i prodotti di stagione •          le botteghe: per degustare o acquistare i prodotti tipici del territorio a km 0 •          la riscoperta degli antichi mestieri e delle ricette del mondo agricolo •          lo show cooking dello chef Nino Cannavale: pappardelle con funghi porcini, gnocchi alla Nerano, maccheroncelli alla siciliana, zuppetta di carciofi e patate cotti su cucina a legna;. •          le nostre selezioni musicali, domenica Thanksmate •          i laboratori per i piccoli, domenica lo spettacolo di magia -------------------------- Troverete 2 possibilità di ingresso: •          Fascia Pranzo: dalle 10.30 a chiusura: solarium, sagra diurna e serale, aperitivo fino a tardi •          Fascia Aperitivo: dalle 16:30 a chiusura: sagra serale, aperitivo fino a tardi Per conoscere le tariffe, il menu e come prenotare clicca sul tasto qui. https://www.umoya.it/evento/sagre-di-autunno-sagra-del-carciofo-vino-novello-e-funghi-porcini/
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