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                        SUMMARY:Sagra al Lago
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<p>Con l’equinozio di autunno, il 22 settembre siamo entrati ufficialmente in questa stagione.<br>I nostri antenati contadini in questo periodo cercavano di pronosticare la qualità della loro produzione e la durezza dell’inverno incombente, anticipando la “perciatura” delle botti e l’assaggio del vino novello.</p>
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<p>Per farvi rivivere questa antica tradizione, e divertirci insieme, da Umoya il 24 ed il 25 abbiamo preparato per voi:<br>• il rituale dell’assaggio del vino novello direttamente dalla botte<br>• gli stand gastronomici di piatti tipici di campagna (la descrizione a questo link)<br>• le botteghe: per degustare o acquistare i prodotti tipici del territorio<br>• la riscoperta degli antichi mestieri e delle ricette del mondo agricolo<br>• lo show cooking dello chef Nino Cannavale: Genovese con manzo alifano e il “ragù che pensa” cotto sulla cucina a legna<br>L’autunno è anche il mese del vino novello, tartufi, castagne, mele, cioccolato, zucca, funghi, noci, ecc…!<br>Preparatevi ad una stagione meravigliosa!</p>
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<p>3 possibilità di ingresso:<br>dalle 10 alla chiusura: solarium, sagra diurna e serale, aperitivo e musica<br>dalle 16.30 alla chiusura: sagra serale, aperitivo “por la tarde”, drink e musica<br>dalle 20 alla chiusura: sagra serale, drink, musica e divertimento</p>
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