La festa contadina

Nella tradizione contadina la fine del mese di febbraio, veniva vissuta con sollievo, tra feste e veglie perché si avvicinava la fine dell’inverno!
Finiva un mese di preoccupazioni, il mese in cui le scorte di cibo cominciavano a scarseggiare e spesso la stagione era inclemente.
“𝓕𝓮𝓫𝓫𝓻𝓪𝓻𝓸 𝓬𝓾𝓻𝓽𝓸 𝓮 𝓪𝓶𝓪𝓻𝓸”
L’unico ingrediente che nei secoli passati era maggiormente disponibile in questo periodo, era il maiale, allevato in tutte le masserie dove si preparavano salami, prosciutti, salsicce e piatti tradizionali con autentici rituali segreti, tramandati di generazione in generazione in ogni famiglia.
Tutto questo lo rivivrete ad #Umoya, con la FESTA CONTADINA, il 19-20 febbraio:
• stand gastronomici di piatti tipici di campagna
• il piatto del giorno: scarpariello aversano
• lo show cooking dello Chef Cannavale
• gli abbracci intorno ai falò
• la musica di Gianni C Credendino, Mario Bianco, Fabio Marengo, B2B, Frequency Alchemists
• i giochi tradizionali e i laboratori per i piccoli: laboratorio sull’eruzione del Vulcano
Prenotazione obbligatoria
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