La Festa di Carnevale

Come quasi tutte le festività anche il Carnevale deriva da riti contadini antichissimi e profondi (i baccanali romani dedicati a Bacco e prima ancora al greco Dioniso).
Anche l’etimologia carnualia (“giochi campagnoli”) richiama questa origine. Poi confluita nei Saturnali, la festa è da sempre legata alle cerimonie propiziatorie per l’agricoltura che precedono l’inizio della Quaresima e dell’astinenza: carnem levare (“eliminare la carne”).

Ad #Umoya, rivivremo gli antichi riti con la consueta MINI-SAGRA CONTADINA:
• stand gastronomici di piatti tipici di campagna (la descrizione a questo link)
• il piatto del giorno: LASAGNA EMILIANA e GIRELLE VEGETARIANE
• lo show cooking dello Chef Cannavale con la genovese di totani e le orecchiette con cime di rapa
• i falò propriziatori
• la musica di Fabry T e Luigi Esposito il sabato, quella di Mario Bianco e Giò Nardi la domenica
• i giochi tradizionali e i laboratori per i piccoli: facciamo le chiacchiere di carnevale

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